lunedì 1 aprile 2013

{ Kids ♡ cooking } chocolate cupcakes

Chocolate cupcake recipe on Design and fashion recipes by Cristina Dal Monte

As my sister says, cupcakes are overexposed. My recipe is not so new or so original for many of you, but has the advantage of pleasure for children and to be very easy to make and decorate, if suitably aided by mom or dad and a good opportunity for using the Easter egg chocolate. We made ​​chocolate cupcakes a few days ago for the friends of my kids, playing at our house. Needless to say, they have been successful for two ingredients: Nutella and Smarties.

Whatbutter (125 gr.), brown sugar (150 gr.), 2 eggs, flour with yeast (100 gr.), cacao power (50 gr.),  yeast (1/2 amount), Nutella, Smarties.
How to: put all ingredients into a bowl (without Nutella and Smarties) and mix. Split into 12 cake molds with paper inside. Bake in the preheated oven (180°) for 20 minutes. Cool and decorate with Nutella and Smarties.
Come dice mia sorella, i cupcake sono inflazionati. La mia ricetta non sarà quindi per molti nè nuova nè originale, ma ha l'indubbio vantaggio di piacere ai bambini e di essere per loro molto facile da realizzare e decorare, opportunamente aiutati da mamma o papà (e anche una buona occasione per far fuori il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua). Abbiamo realizzato i cupcake al cioccolato qualche giorno fa per gli amichetti dei miei bimbi, venuti a giocare a casa nostra. Inutile dire che hanno avuto successo soprattutto per due ingredienti: nutella e smarties. 
Ingredienti: burro (125 gr.), zucchero di canna (150 gr.), 2 uova, farina con lievito incorporato (100 gr.) cacao in polvere (50 gr.), lievito (1/2 bustina), Nutella, Smarties.
Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti (esclusa la nutella e gli smarties) in una ciotola e mescolare con una frusta elettrica. Suddividere l'impasto in 12 stampi da cupcake al cui interno avrete posto la coppetta in carta (io uso quelli in silicone, ma vanno bene di qualsiasi genere). Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. Raffreddare e decorare a piacere con Nutella e Smarties.

Cupcake recipe on Design and fashion recipes by Cristina Dal Monte


Cupcake recipe on Design and fashion recipes by Cristina Dal Monte


Cupcake recipe on Design and fashion recipes by Cristina Dal Monte


Cupcake recipe on Design and fashion recipes by Cristina Dal Monte


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